中華美食幾千年文化傳承,在如今互聯網大潮下,衣食住行領域都在被互聯網技術改變,從打車軟件到支付寶,讓生活更便捷美好。
現在又有一家互聯網公司要開始改變我們的生活,來自杭州魔廚科技有限公司的“網上廚房”APP是國內第一款上線的美食菜譜類APP,上線6年來積累了2000多萬用戶,如今他們開始線上線下發力,將美食烹飪的學習領域擴散到每個城市。
2016年,網上廚房開始借助網紅經濟于傳統線下強勢品牌聯合打造新的美食烹飪體系。
“微博和網上廚房App上大概有500多位粉絲超過5萬的美食達人,他們就是我們說的“網紅”,他們有精湛的美食烹飪技巧,烘焙,西點,中餐,法餐,東南亞菜等等不同風格,網上廚房運營了6年,有2000多萬用戶,我們和這些美食達人一起聯手線下強勢品牌,老板電器,方太,西門子,海爾等一起在全國12個城市做1期的30所烹飪學校,學費免費,我們組織500多位美食達人來定期授課,讓原來的線上學烹飪技巧落地線下,美食愛好者們互動起來”網上廚房CEO楊洋對記者說到。
過去如果你想學烹飪技巧得去專業的廚師學校報名,但是廚師學校教的技能都是應對酒店服務的菜系,操作方式不適合家庭烹飪,網上廚房的線下的教學主要是符合現代家庭做菜,比如烘焙、寶寶餐、月子餐,特色菜,并且不用集中上學,每個周末都有不同美食達人現場手把手教你做,未來這樣的方式更適合白領女性在周末來參加。
(新聞稿 2016-01-04)