《 FIFA》系列以其覆蓋面極其廣泛著稱，近年來這款游戲在收錄的球隊和球員數量方面都極為驚人，不過也有大批批評家認為《FIFA》系列在操作性方面不夠逼真，與KONAMI的《勝利十一人系列》相去甚遠。因此本作的制作組、由120人構成的EA加拿大制作室決定將《FIFA足球2005》的重點放在操作性上，制作一款高度真實，同時讓初學者也能輕松上手的游戲。另外本作收錄的球員數量達到了12000名，總共350個球隊。
《FIFA足球2005》對應PC、XBOX、PS2、NGC、GBA以及PS六大平臺，每個版本都將加入全新要素。EA加拿大表示，本作的操作精髓在于“一鍵控制”，傳球、運球等動作更加迅速，可以通過一次按鍵完成。你還可以使用“自由式控制”，使用右搖桿（PC版需要配備有搖桿的手柄）完成多種花哨的動作。本作還將擁有更加真實的角色建模，以及極為真實的動作慣性描寫。出色的物理引擎讓球和球員的運動方式更加逼真。舉例來說，在轉向的時候，球員不會在原地突然停下然后轉到你所控制的方向，他們會前沖一小段距離才轉向，如果轉向太急還會跌倒。此外你的隊友在接傳球時會更加聰明，不會輕易被截斷傳球。
《FIFA足球2005》中還將加入職業生涯模式，讓你扮演一位經理指導球隊打將近30個賽季。作為一名經理，你必須獲得資金和聲望，比賽勝利會得到資金，贏得錦標賽和完成固定目標將會獲得聲望。經理的等級分為五星，剛開始你僅僅是一星級經理，因此只能與當地的一星級球隊合作。在游戲過程中，你要用PDA隨時記錄球隊的訓練進度和球隊擁有者對你工作的滿意狀況。你還要雇傭教練、護理醫師等讓球隊長期順利運作。本作的PC版還可以自己創建錦標賽。本作將于年底發售。