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聯想揚天S5350故事 工程師賣盒飯“好故事”是不夠的

上傳:zzp5223     來源:信息存儲服務     日期:2019-03-27

[摘要]  
   聯想揚天S5350一體機采用全新Intel B360商用平臺,搭載全新第八代處理器,實現平臺全面升級,與上一代相比,性能提升可達22%,讓新銳創業型中小企業能夠快人一步,時刻走在前列,跑贏大盤
 
[正文]    

   聯想揚天聯合脈脈發起“搏,出新機”活動,邀請不同領域的職場人和創業者,分享自己的職場經歷和創業故事。聯想揚天S5350一體機,憑借“高速效能”和“領先設計”,讓創業創新更精彩。

   2011年,在北京海淀區中關村一個舊賓館的二層,“中國第一個草根創業者的聚集地——車庫咖啡”開始試營業。隨后幾年的時間里,從這個披著咖啡廳外衣的小微企業孵化器中,走出過包括錢方科技、魔漫相機、墨跡天氣在內的1500多家創業企業,總融資額超百億。

   國有銀行數據工程師閆寒從車庫咖啡開業起就成了這里的常客。在這里濃厚的互聯網思維熏陶和啟蒙下,2014年,閆寒決定辭掉做了8年之久的銀行工作去創業。

   彼時,互聯網O2O正風生水起,他順勢加入了新餐飲平臺——優糧生活,一家致力于用科技手段打造新型外賣產業的公司。

   過去幾年間,優糧生活從一家快餐小店變成了坐擁200多家分店的外賣連鎖企業,爆款菜品“西紅柿炒雞蛋”月銷量達上萬份。熬過了外賣行業最兇猛的廝殺,依然充滿勃勃生機。

   以工程師思維去做外賣,閆寒做對了哪幾件事?在互聯網競爭最激烈的領域,優糧生活又是如何搏出新機的?

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打造“高科技”的外賣

   創業之前,閆寒對于外賣的認知僅限于“在廚房做好盒飯然后往出送,是個辛苦活。” 當他真正開始進入這個行業,才發現其技術含量一點都不比在銀行業低。

   表面上來看,優糧生活和絕大多數外賣品牌的想法沒什么不同,解決的是人們日常用餐需求,做的就是最簡單的米飯和家常炒菜。

   但實際上,工科思維和互聯網技能可以和外賣進行天然的結合,因為外賣全過程都可以數據化。作為一家新餐飲平臺,優糧生活堅守“以科技為主線來打造差異化”。從流程的設計,到軟硬件的開發,優糧生活把控了所有需要技術含量的工作。在僅有一家門店的時期,他們就自主開發了SaaS系統。

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   堅守“科技含量”,背后的邏輯有兩個:一是通過流程的標準化來提高運行效率,二是通過菜品的標準化來保證統一的質量。

   “掌握油溫、時間、火候,即使是一般的廚師也可以炒出一個不錯的菜,”閆寒將中餐炒制的選材、切菜、烹飪等步驟總結為幾個線性環節。將所有能標準化的環節在加工廠中完成后,再把半成品配送至各生產站點,把最少的不穩定因素留給廚師處理。

   發展到今天,優糧生活將這種標準化又提升了一個臺階,通過二次開發,研發出集炒、煮、炸于一體的炒菜機器人,可以達到平均2.5分鐘出菜20份,1小時出480份。效率是傳統外賣店的20倍。
“混戰”中的堅守

   外賣可以說是互聯網廝殺最為殘酷的領域之一,優糧生活也幾次面臨生死攸關的轉折點。用閆寒的話來說,基本上每一年都很困難,哪一步走不好都會引發危機。

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   閆寒想起2017年時發生的一次危機,至今仍心有余悸。

   “2017年初,我們通過地鐵廣告做了一波非常高調的宣傳推廣,”閆寒回憶,這次推廣引來一些糾紛,使優糧生活和平臺都受到了不實攻擊,平臺不得已下線了優糧生活一半的店鋪。

   “當時正處于公司高速擴張時期,資金鏈并不充裕,收入斷崖式下跌,在一個月的時間內就讓我們陷入了赤字。”閆寒說,當時只有兩條路:要么去借債維系,要么宣布倒閉。

   借債不是長久之計,只有從業務端尋找突破才有存活的機會。經過反復討論,優糧生活決定提前開始京外加盟擴張。

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   最初,由于產品體系、服務體系和供應鏈的建設還不夠充分,服務屢屢出現問題。閆寒每天都在加盟商群里“挨罵,陪笑臉”。

   但也正是這種壓力,促使優糧生活整個團隊在三個月內完善了整個體系,保證了穩定健康的收入,解除了公司的財務危機。

   幾年來,優糧生活完整的經歷了外賣行業由瘋狂,到低谷,再逐步走向成熟的過程。這次危機只是優糧生活多年來遇到的挑戰之一。不在大浪淘沙中迷失,而是堅守自己,攻克一個又一個難關,這或許就是它歷久彌堅的根本。

搏出新機

   與優糧生活一起成長的經歷,對閆寒來說是非常寶貴的,“創業帶來的這種成長不是金錢可以衡量的,”更是一種精神上的財富,非常值得。

   對于職場人和創業者,閆寒建議,要參考自身的條件,對風險承擔的能力,選擇適合自己的職業發展路徑。對于閆寒來說:“雖然創業遠比想象的艱難,但是走到現在一點也不會后悔。”

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   針對新銳型的創業企業,聯想揚天推出S5350一體機,憑借“高速效能”和“領先設計”助力“新銳創業中小企業客戶”以無邊“視界”快速拓展“商業邊界”,讓創業創新更精彩。

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   揚天S5350一體機采用全新Intel B360商用平臺,搭載全新第八代處理器,實現平臺全面升級,與上一代相比,性能提升可達22%,讓新銳創業型中小企業能夠快人一步,時刻走在前列,跑贏大盤。

   (新聞稿 2019-03-28)


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