“工作壓力大,時間緊張,一天三頓飯,叫個外賣,吃個快餐對付過去就行了”這是在北上廣深等地“漂”了這么多年的人的心聲。不知道什么時候開始,“吃飯”這個最基本的生存需求反而成為人們最無暇顧及的東西,于是,“地溝油”“工業用鹽”有了更大的市場。健康地吃頓好的飯菜,真的就這么難?
許多人看到了這個市場,于是一大批應用如雨后春筍般冒了出來:愛大廚、回家吃飯、一起吃……..。目前的這些生活類應用,大致可以分為三類。首先是如愛大廚一般的“尋找廚師上門做飯”類的應用,針對想吃健康飯菜的用戶,為用戶找到廚師上門做飯,但是用戶不可避免的存在成本高、對廚師存在安全風險等的問題。于是出現第二類如一起吃的應用,通過找到需求人群一起跑到“廚師”家里去吃飯。這卻又出現用戶去“廚師“家一到才發現實際卻是”餐廳“、”飯館“等之類的尷尬,飯菜質量問題又無法保證。第三類便是回家吃飯,可以說,回家吃飯綜合了之前的兩種模式,將客戶端分成了兩個“家廚端”和”用戶端“,用戶端下訂單,”家廚端“接收訂單后提供飯菜自取或外賣,可是兩個客戶端卻讓用戶難以忍受,難道會做菜的用戶還得”跑“到另外一個客戶端去才能享受下別的大廚的手藝?
正是幾種模式存在各種的不足,我們經過多方尋找,發現一款新模式的生活類應用:健康飲食界的UBER——“在家吃”。這是一個以類UBER的模式,提供一個“食客”與“家廚”對接平臺的軟件。主要又兩個功能模塊:一方面讓想吃健康飯菜的人士可以在”在家吃“發布自己的飯菜需求或直接選擇自己喜歡的廚師做飯。另一方面,家廚們也可以使用”在家吃“發布自己的拿手飯菜或直接根據食客的飯菜需求給TA做飯。”在家吃“提供了多種就餐方式,可以選擇上廚師家里吃,可以讓廚師上門做飯,還可以是食客上門自取,又或者廚師外賣派送!可以說,滿足雙方多方位需求!
據悉,在食材安全上,“在家吃“也將選擇權交給了食客,食客可以選擇自己購買食材讓廚師做飯,也能選擇讓廚師備好食材做飯。“在家吃”上注冊的廚師都是社區中的家廚或者專業廚師,使用的原料都是平時自己家常使用,保證了原料的健康與安全。因此,食客也可以上門去廚師家里吃,親眼看看廚師的食材用料和廚房環境。“在家吃“還貼心提供廚師家的環境圖片,讓食客們選擇更放心,吃得更放心。 “在家吃“還通過與“廬陵香”等眾多品牌糧油公司合作,為合作的廚師們提供優質的米面糧油,多方面保證飯菜的健康和安全。
“在家吃”提供了社區間的交流平臺,吃友與吃友間,吃友與廚師間,廚師與廚師間,多方位交流心得,溝通問題,實現社區互動,讓社區溝通近距離,生活更貼心!
據相關人士透露, “在家吃”全面上線已經進入倒計時,預計25日全面上線,在家吃微信公眾號:zaijiawenhua.我們將持續關注并隨時帶來第一手消息。
(新聞稿 2015-06-18)