眾所周知的是，由于消費環境的變化和行業升級的需要，由2012年開始，整個廚電行業向高端轉型的風潮日趨濃厚。而嵌入式廚電作為擔綱廚電行業高端轉型方向之一的維度，被越來越多的企業所重視。各個品牌不約而同地紛紛加大資源投入，圍攻嵌入式廚電市場。
重兵鏖戰之下，誰有實力，誰便可脫穎而出。很顯然，一季度比拼之后，耀眼的，是美的廚電——2017年甫一開年，作為致力于打造高端廚房的美的廚電在嵌入式（美的微波爐、美的電蒸箱、美的嵌入式電烤箱，以下簡稱嵌入式微蒸烤）領域就表現出了強勁的增長勢頭。2017年第一季度，美的嵌入式微蒸烤銷售成績斐然，整體零售額同比增長183.59%；在線上，美的嵌入式微蒸烤在京東自營平臺上的零售額同比增長112.38%，而在天貓平臺的零售額同比增長更是高達206%，占有率穩居行業第一。值得一提的是，美的嵌入式微波爐和嵌入式烤箱在全球出口量亦位居第一。
積極研發技術 進軍高端市場
市場，是企業實力最嚴苛公正的試金石。在這樣一個公開透明的資訊環境之下，除了產品（服務）的品質和品牌的張力，誰也不能夠有第三種有效的方法去“收買消費者”。說白了，在這個消費者日趨理性的時代，產品使用體驗要好，產品購買要便捷。尤其是對嵌入式這種瞄準中產階級而生的品類而言，更要求品牌要“不丟份兒、有面子”。
美的廚電在市場上的努力，幾乎可以稱得上是上述邏輯的完美教科書。
早在2012年，美的集團就提出了“產品領先、效率驅動、全球經營”三大戰略主軸。很顯然的是，產品領先被放在第一位是有意為之。近年來，美的廚電的天幕系列蒸汽洗油煙機、蒸立方x7系列美的微波爐，無一不是產品領先的戰略產物。為此，美的廚電投入的研發費用也是極為驚人。僅以嵌入式微蒸烤這個版塊而言，美的在全球就有北美、意大利等多個國家的研發基地支持。千方百計，不惜代價去把握消費者的需求變化，并給出消費需求完美解決方案，這是嵌入式美的微波爐、美的電蒸箱、美的電烤箱能夠引領一季度市場的最根本因素。最近，美的集團與伊萊克斯簽訂協議，擬共同成立合資公司，在中國引入德國百年高端廚電品牌AEG。這次的合作對于美的可謂一舉兩得，不僅讓公司國際化布局再下一城，同時將補齊美的在高端廚電領域的空缺，這將對原有的高端廚電格局將帶來一定沖擊。
美的嵌入式魅影系列大烤箱ET1065MY-01SE
線上線下搶占市場 打造多維度營銷模式
從打造消費者購買體驗的便捷性角度來看，嵌入式美的微波爐、美的電蒸箱、美的電烤箱能取得如此成績，與融合線上線下的“新零售”方式密不可分。近年來，嵌入式美的微波爐、美的電蒸箱、美的電烤箱高端化趨勢不斷上升，一些國產品牌產品線受限，并未布局上線，作為行業巨頭的美的廚電，在2016年率先與阿里打通會員系統，實現線上線下的徹底打通，一方面加快企業的渠道改造，線上線下統一運行；而另一方面使此前無法數據化的線下用戶與行為進行數據化管理，豐富大數據庫，進而反哺產品研發層面。通過粉絲經濟，美的廚電也高效獲得了較高用戶黏性，以此獲得節節上升的銷量。
除此之外，美的廚電還積極嘗試新的營銷渠道和模式。2016年美的廚電便與國內一家發現、分享、交流美食的互動平臺——豆果美食展開合作，順利將“互聯網+”融入到產品研發、營銷等環節，打通服務上下游;在今年3月的上海AWE展會上，美的嵌入式更是攜手蘇寧易購，請來人氣小鮮肉小寶君擔任“環球美食課堂”的首席教官，以蘇寧線下廚語體驗廳為載體，將“烘焙”進行到底，致力將廚語體驗廳打造成全國烘焙愛好者的“烘焙課堂”和“美食天堂”，吸引更多受眾人群，直接促成銷售。讓消費者不僅體驗到烘焙的樂趣，更要讓消費者體驗到美的廚電品牌在社交領域的高端、時尚的感受。
環球美食課堂的報名指引
（關注“美的廚房電器”微信公眾號——點擊菜單欄“美廚社區”——選擇“課堂預約”）
智能廚房新體驗，讓嵌入式走進千家萬戶
在智能家電日漸成熟的今天，美的廚電建立智能廚電生態系統，在追求創新的同時，也力求將產品做到極致，真正使得傳統廚房蛻變成智能廚房。如果說嵌入式智能廚電是一個理想中的概念，那么美的廚電則透過嵌入式美的微波爐、美的電烤箱、美的電蒸箱等一系列的產品研發，就讓嵌入式智能廚房電器真正走入平常百姓家。
美的嵌入式名爵系列微波烤箱TF944EMJ-SS
美的嵌入式名爵系列蒸汽微波烤箱TF934EMJ-SS
作為一家集研發、制造、銷售為一體的大型綜合性家電制造商和品牌商，美的廚電背后所依靠的是逾千億級規模的集團，這樣的品牌拉力已經可以達至全球的每一個角落。同時，就美的廚電而言，其所追求的智能整體廚房是從單品的升級變為提供整體廚房的解決方案。這才是美的廚電的野心所指。
從這個角度來看，一季度嵌入式美的微波爐、嵌入式美的電蒸箱、嵌入式美的電烤箱領域內的暴增，或許只是其發力的一個前奏而已。
(新聞稿 2017-05-19)