1月13日，“首屆‘新農人’創新創業技術交流暨安心食材產銷對接會”在中國農業科學院報告廳召開。此次會議由中國農業國際合作促進會、北京海爾云廚科技有限公司等主辦，吸引了全國200多位“新農人”代表，旨在利用互聯網時代的優勢渠道解決農產品產銷對接難題。目前行業中智能冰箱都能實現一鍵購買功能，大部分僅停留在打通購物平臺的層面，消費者無從掌握食材產地、運輸等信息，也獲取不到后續的智能烹飪服務。而海爾馨廚互聯網冰箱通過獨有的智慧美食生態圈，除了實現產銷對接外，解決農產品難賣、買貴等問題，還能實現全流程溯源、互聯互通智慧烹飪等體驗，為全國用戶帶來健康的食材和優質的服務。
農產品銷售陷 “賣難買貴”怪圈，海爾攜“新農人”破局
據悉，我國原產地農產品典型的銷售渠道是：農民——產地批發商——銷地批發商——市場零售商——消費者幾個環節。在流通過程中，農產品由于過長的銷售渠道以及信息不對稱，會造成變質和損耗，且到消費者手中價格翻幾倍的情況也時有發生，最終造成農產品難以銷售的清形，而消費者也不能購買到放心的食材，使得農產品陷入“滯銷、賣難、買貴”的怪圈。在此情形下，一批對食品安全和質量尤為重視的新型農業貢獻者——“新農人”應運而生，他們具備互聯網推廣能力，能省去營銷渠道中的多余環節，與消費者實現訂單直接對接，為消費者提供健康、安全的食材。
為拓寬“新農人”農產品的銷售端口，此次海爾馨廚互聯網冰箱攜手本來生活、中糧我買網等多家生鮮電商聯合簽署了《資源方共同扶持新農人計劃倡議書》。借助海爾馨廚互聯網冰箱的智慧生態平臺，“新農人”的優質農產品通過“互聯網+”銷售模式，從田間地頭直達城市灶頭餐桌。這不僅會解決消費者買健康食材的最后一公里問題，還將擴大“新農人”農業訂單生產，提高優質食材銷量。
行業停留在購買功能，海爾馨廚提供一站式美食生態體驗
雖然行業中智能冰箱也擁有一鍵購買功能，但他們局僅限在電商購買階段。用戶難以獲取食材的產地、運輸等信息，不能享受到一站式美食生態以及互聯互通的智慧體驗。而海爾構建的是安心食材生態，整合了近400家國內外頂級資源商，能夠滿足消費者對美食的所有場景需求：整合了全球權威驗證機構，為食材鑒定提供國際權威標準的源頭把控；整合冷鏈運輸，提供行業一流的保鮮配送服務等。從食材種植、到品質把控、再到物流配送等環節，海爾馨廚互聯網冰箱為用戶提供從田間地頭到灶頭餐桌的整套健康、安全的生態美食體驗。在烹飪階段，海爾馨廚互聯網冰箱作為海爾智慧廚房互聯互通的中心，可以實現一臺冰箱控制整個廚房。例如，用戶在冰箱上點擊菜譜后，冰箱會自動將菜譜發送至烤箱，實現一鍵烘焙，主動服務于用戶。
作為海爾智慧家庭的重要產品之一，海爾馨廚互聯網冰箱以開放生態圈為基礎，吸引了眾多生態資源，最終通過“賣生態”的全新模式為全球用戶提供智慧生態服務，促進智慧家庭進一步落地。這也是海爾探索“人單合一”模式12年來，在智慧領域開花結果。在“人單合一”的驅動下，海爾馨廚互聯網冰箱通過推動海爾智慧美食生態圈生態體系的構建和完善，為用戶帶來全流程一站式生鮮服務。這種把農業供給側改革的紅利分別傳遞給從事農業生產的農戶和渴盼安心食材的消費者的方式，也是對中央一號文件推進農業供給側結構性改革的具體落地。
(新聞稿 2018-01-18)