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海爾家電: 海爾全場景式創新掀起一場“廚房革命”

上傳:沒有我你     來源:信息存儲服務     日期:2018-12-05

[摘要]  
   海爾廚電異軍突起,其原因正是其對廚房“痛點”的全面開戰。小到廚房噪音,大到用火安全,以消滅用戶痛點為目標的全場景式創新,海爾正在掀起一場“廚房革命”
 
[正文]    

   在家電領域,廚電行業是個特殊的存在。由于功能性強、使用頻率高、使用環境惡劣等原因,想要廚電美觀,而且在實用性上不斷突破,對于生產者來說可謂難上加難。也正是因為如此,廚電領域很少出現真正的領軍者。而就在11月,國內知名家電市場研究公司中怡康發布數據,海爾成套廚電在8-10月連續三個月在青島地區市場份額第一。


    業內人士分析,海爾廚電異軍突起,其原因正是其對廚房“痛點”的全面開戰。小到廚房噪音,大到用火安全,以消滅用戶痛點為目標的全場景式創新,海爾正在掀起一場“廚房革命”。

1000口壞鍋背后的巨大“痛點”

    就在前不久,海爾廚電發起了一場特殊的征集活動:面向市民征集被燃氣灶燒壞的鍋具,并說出背后的故事。短短幾天時間,1000多只被燒糊、燒黑,甚至燒變形的鍋具被征集上來。而在這1000多口壞鍋的背后,隱藏著1000多個驚心動魄的故事。“那天晚上喝醉了,想燒壺水,沒想到睡著了,醒來水壺都被燒化了。”“煲湯的時候外出接孫子,把這事忘了,等物業打電話說家里冒煙了,才想起來。”……有數據顯示,灶具干燒已成為我國家庭火災的主要誘因之一。

    “安全可以算得上是廚房的第一大痛點,所以我們廚電的創新也是首先考慮這方面的問題。”海爾廚電的負責人告訴記者,海爾防干燒燃氣灶就是在這樣的背景下被研發出來的。研發工程師在灶頭上安裝了一個可以和鍋具接觸的測溫“探頭”,當檢測到鍋底溫度超過298度,灶具就判斷鍋已經開始干燒,或者鍋內溫度已經超過了限制,自動關火斷氣保障安全。而且空燒三分鐘也會自動關火斷氣,有效避免了灶具干燒引起的廚房火災。而這一創新,迅速成為了廚電市場的“熱點”。


整合全球資源滿足用戶需求

    海爾防干燒燃氣灶給廚房安全加了把鎖,而海爾廚電開始領跑市場依靠的可絕不僅僅是這單一賣點。“廚電市場早已經進入了高端化、成套化的市場模式,這一趨勢的早期可以用外觀和一些噱頭來打動消費者,但現在必須要沉浸到消費者的生活場景中去找痛點。”海爾廚電的相關負責人告訴記者,痛點可能藏在你想不到的地方。比如,媽媽起來做早餐時打開抽油煙機,孩子不自覺的把頭埋進了枕頭里;再比如烤箱烤出的雞肉,老公總嫌沒有買回來的好吃;還比如在多口人的大家庭,做飯時總要先熬好稀飯,倒出灶頭來才能炒菜。這些場景被海爾一一發現,并有針對性的研發解決。

    當然有了場景,還要有技術的支撐,很多國內品牌并不是不了解用戶痛點,而是技術短板妨礙了他們在產品上的進一步研發。海爾大廚電整合全球資源,基于全球研發中心與制造基地,一一解決用戶痛點。例如利用斐雪派克電機技術研發的油煙機,在中低檔時噪音比普通電機低5分貝,早晨做飯孩子再也不用把頭埋進枕頭里。整合新西蘭技術的蒸汽能烤箱,可以更快的烹飪的食物,烤出的雞肉不干不柴更入味。還有大火力的多灶頭燃氣灶,分別為煲湯、爆炒,甚至為燒烤留好了專用區域,多項烹飪可以同時進行,讓多口之家各種熱菜都能同時上桌。

    對消費者來說,海爾整合全球資源,可以提供目前市場上品類最全的廚房電器。目前海爾廚電產品陣容已覆蓋油煙機、燃氣灶、消毒柜、蒸箱、咖啡機、烤箱、廚凈寶、冰箱、酒柜等11大品類的廚房電器,可根據用戶具體需求定制個性化的廚房場景。同時,海爾廚電還為用戶提供一站式采購、一站式設計、一站式服務的系統銷售服務,讓用戶真正購買無憂。

   (新聞稿 2018-12-06)


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