12月7日，2019海爾廚電第一屆全球年會在青島金沙灘希爾頓酒店召開。會上，海爾廚電推從產品到服務的“智慧大成套”解決方案，全方位升級智慧成套戰略布局。同時，2018年得益于海爾對智慧成套的率先布局，實現海爾廚電1-11月市場數據累計增幅49%。此外，卡薩帝、統帥等海爾系廚電品牌全部實現逆勢增長。
記者了解到，自2016年整合美國GE Appliances廚電之后，海爾組成了包含GE Appliances、斐雪派克、卡薩帝、統帥等在內的海爾系廚電。在2018年廚電市場整體下滑的態勢下，海爾系廚電截止到11月集體實現逆勢增長。除海爾廚電1-11月市場累計增幅49%，卡薩帝廚電累計增幅190%，統帥廚電累計增幅164%，GE Appliances上半年整體增幅11%外，在海外市場，海爾廚電前三季度東南亞市場凈收入同比增長157%;中東非市場同比增長31%。
廚電市場分析人士認為，受宏觀環境的多變性和不確定性、房地產市場的調控加碼等因素影響，奧維云網(AVC)全渠道推總大數據顯示，2018年1-10月廚電(煙灶消)的推總銷售額為528億元，同比下降了4.2%，廚電行業整體進入增速換擋期。
但增速換檔并不意味著行業進入下行通道。中國家用電器研究院副院長葛豐亮認為，“當前，整體化、高端化、智能化、健康化成為廚電產品的主要特征，跨界共享成為行業新的發展理念，無論從產品還是服務都更加迎合品質化需求。這對廚電企業來說，既是機遇也是挑戰。”
這從海爾系廚電的發展布局及取得成果中可以得到印證。對于海爾廚電來說，其對行業發展趨勢的洞察及智慧成套的率先布局，將行業危機轉化為發展機遇。據了解，自海爾發布大廚電戰略以來，智慧成套一直是海爾廚電產品策略中的重點。
目前，海爾廚電已擁有煙、灶、消、烤、蒸、微波爐、咖啡機、廚凈寶、冰箱、洗碗機、酒柜11大品類，可以根據不同用戶的個性化烹飪需求，為其定制多樣化的廚房烹飪場景。與此同時，海爾系廚電5大品牌分別定位，斐雪派克專注社交廚房，GE Appliances承接專業廚房，海爾關注智慧廚房，卡薩帝打造藝術廚房，統帥著力于青春時尚，迎合了各階層消費洞察。
以海爾智慧成套廚房場景為例，當用戶走進廚房，馨廚冰箱上的智慧菜譜就可以啟動烤箱、煙機、灶具等智能終端。通過云廚油煙機上搭載的智慧大屏，還可指揮消毒柜、烤箱進入工作模式，此外，在冰箱、煙機等產品上都能實現一鍵追劇、聽音樂、聊天等。
高端化、智慧、成套化的場景構建則離不開領先的研發制造資源支撐，以及科技的高度協同。對此，海爾廚電通過美國GE Appliances、新西蘭斐雪派克、卡薩帝等品牌資源深度協同，在全球布局五大研發中心與五大制造基地，為產品研發、制造、服務等提供后盾保障。
正因如此，海爾系廚電除了能成套系、風格一致的綜合產品競爭實力外，還可具備為消費者提供一站式采購、一站式設計、一站式服務的差異化服務能力。據《2018中國家電消費趨勢分析報告》，現下用戶購買前選擇在線上先咨詢的比例暴增，消費者已不滿足純粹的產品買賣，開始追求并享受售前、售中、售后和增值服務等的全流程一站式服務。這一方面，海爾廚電無疑再次走在了前面。
整體來說，面對市場環境與消費趨勢的變化，重新審視人與產品、環境的關系，成為企業探路廚電下一程的發展動能。對海爾廚電來說，以人單合一模式探索廚電產業發展，將用戶的需求作為一切產品和服務的出發點和落腳點，整合全球領先品牌資源，率先布局智慧大成套，走出了一條產業變革之路。
(新聞稿 2018-12-10)