10月17日，以“萬物生 鮮之道”為主題的2019年海爾制冷產業全球峰會在烏鎮召開，在制冷產品琳瑯滿目的峰會現場，海爾商用冷柜攜彩晶平開門冷柜新品首發亮相。據悉，彩晶平開門冷柜搭載3D逆循環專利技術、彩晶面板、平開推拉門等功能亮點，聚焦人性化設計，引領行業冷凍保鮮技術升級。
近幾年，隨著商超、賣場、便利店等營業性場所的全國覆蓋，商用冷柜作為生鮮、乳制品等食材的存儲設備，市場需求量呈日益激增的態勢。在享受到商柜食材儲存帶給我們便利、舒適的生活同時，商柜在使用過程中的各種問題逐漸暴露，比如，耗電量大、制冷不均勻、冷凍空間利用率低、噴粉涂層易劃破影響美觀、經常開關商柜門導致鉸鏈損壞、斷裂等，這些問題的存在讓商戶深感困擾。
據悉，海爾商柜在行業首發彩晶平開門冷柜，通過首創“3D逆循環專利技術”，使制冷劑能夠自下而上流動，保證柜內溫差小，溫度更均勻，冷氣不浪費，比普通冷柜更節能，食物凍得又快又均勻而且還省電。其曲底的冷柜設計，使占地面積一樣的商柜，總容積增長了13%，解決了很多商戶冷凍空間不足的煩惱。
不僅如此，海爾彩晶平開門冷柜還顛覆傳統噴涂外觀，采用彩晶面板設計，不僅外觀時尚、易清理，還耐劃傷、不變色。平開推拉門的造型，不必擔心長時間使用鉸鏈損壞，而且單層門體的設計，便于商家與顧客互動，給用戶更好的交互體驗。
據業內人士分析，海爾商用冷柜基于用戶思維模式，依托全球科技研發實力，不斷創新迭代新品，滿足商家不同食材存儲需求，正因如此，海爾商用冷柜才能不斷領先行業，成為行業標準的制定者，并且連續7年蟬聯全國第一。
在“人單合一”模式的驅動下，海爾商用冷柜不僅著眼于新品的研發，引領行業多元化冷凍保鮮技術升級，而且，還打造了行業首個定制化冷鏈解決方案，實現超市、便利店、餐飲店等全行業冷鏈覆蓋，為不同場合提供全冷鏈保鮮服務，為食品安全保駕護航。
（新聞稿 2018-10-18）