醋蛋液源自1800年前漢代張仲景《傷寒論》記載的"苦酒湯"，專供宮廷。后流傳民間，更多營養價值得到挖掘，在2012年泰謙堂將其提煉成現在的醋蛋液。國內有多部書籍和論文都都有專題論據。
2023年10月迎來泰謙堂公司十一周年志慶；金秋十月，極目遠眺皆喜悅，“一帶一路”峰會在京隆重召開，140余國參加了舉世空前盛會；泰謙堂在跟隨“健康中國2030”行動綱領，也有了清晰的方向和目標。
公司成立十一年來，泰謙堂涵育以養深，泰謙堂人用良心和優質原料做好每一瓶、每一袋產品，服務好大眾消費者，十一年來的路程又一一在眼前展現開來：
2012年公司成立之初，一邊改良“醋蛋方”和“歸元方”醋蛋液，有了現在的泰謙堂醋蛋歸元液。
2012-2016年間，公司業務人員拉著行李箱，抱著醋蛋液，跑遍了祖國大江南北，后在業績和市場雙向發展過程中，公司不忘初心，以“慈恩普惠”之行動，支持公益，參與公益，幫助安康和陜南的部分貧困地區修建水塔、水井和公路，幫助貧困家庭和老人解貧、脫貧等無私捐助活動。
2017年前后，公司因快速擴張，經歷了坎坷和教訓，在各級監督管理部門的悉心幫助和指導下，也為公司合規合法和正確經營奠定了堅實基礎，才有了風雨之后見彩虹的企業新氣象。
2018年至2021年，公司不僅在經營管理、產品生產上嚴格把關，在注入良心的醋蛋液產品上下功夫，一款產品走天下；在生產線和產品質量不斷提升的同時，對經銷商的選拔同時有了嚴格規定，公司只負責提供優質醋蛋液，不參與市場銷售和業務管理，埋頭扎進去就是十一年。
2022年，泰謙堂公司在西安線上舉辦十周年慶典活，有來自全國活躍經銷商和客戶3萬余人參加互動；同年入選CCTV中視購物《國貨優品》，“賦能國貨品牌 助力脫貧攻堅”為主題的CCTV中視購物《國貨優品》欄目專場活動舉辦。泰謙堂健康管理中心（西安）有限公司作為新國貨品牌現身活動現場；
2023年6月，受邀參加廣州《21世紀海上絲綢之路國際博覽會“健康絲綢之路”國際合作論壇》。泰謙堂健康管理（西安）有限公司受邀參加本次論壇，就泰謙堂品牌及醋蛋液產品推廣之旅亦同步起航。在談及泰謙堂醋蛋歸元液產品特色和未來市場，不少健康專家和企業家投來橄欖枝。
2023年7月，加入中國老年保健協會團體會員，并邀請中國老年保健協會領導和專家來西安工廠參觀，中國老年保健協會領導專家經體驗產品和多次研討磋商，擬將“泰謙堂醋蛋液”納入“十四五”研究課題。
2023年9月，中國中醫藥研究促進會秘書長助理、傳承發展委員會秘書長張楊來泰謙堂工廠參觀，體驗產品，就原材料引進、產品生產、質量認證和質檢出廠等方面進行多次深入溝通和探討。
十一年來我們服務了成千上萬大眾，回饋的都是滿滿的支持和鼓勵，雖然一款醋蛋液在為儲值健康未來和賦能美好生活方面還遠遠不夠，我們會更加努力，讓起點和終點都回歸到思想和身心本源上來，這既是醋蛋歸元液的主旨，也是我們泰謙堂十一周年志慶主題“求真之路從頭越”的本意。
在公司成立十一周年之際，服務更多需要醋蛋液的客戶，泰謙堂公司積極響應中國中醫藥研究促進會在全國范圍內開展“名醫走基層”活動，積極落實《健中康國行動》、“健康中國2030”規劃綱要等文件精神，圍繞“共建共享、全民健康”的戰略主題健康促進核心，泰謙堂醋蛋液榮幸被選拔為指定產品，我們將在膳食同源和健康守護平臺發揮作用，配合中國中醫藥研究促進會“名醫走基層”活動的專家和其他優質資源，賦能更多渠道，為推進健康中國建設應盡我們的力量。
(新聞稿 2023-11-03)