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海信冰箱: 延長3—5倍保鮮期,海信真空休眠冰箱上市
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[新聞圖片]海信冰箱: 延長3—5倍保鮮期,海信真空休眠冰箱上市
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[簡介]
“古今中外,涉及的食材存儲方式可以歸納為四大類:維持、抑制、發酵和無菌。其實新鮮食物的細胞是‘活的’,所以理論上最好的保存方式應該是維持細胞最低的生命活性,保持低溫、低濕、低氧的環境,讓食物進入休眠狀態。但消費者以往只能通過選擇低溫保鮮的冰箱,沒有更多、更好、更健康的選擇。”馮濤表示,早在8年前,海信冰箱就開始儲備真空技術,并申請了...
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