為什么食材、配料都一樣，炒出來的菜卻總不如飯店好吃？其實關鍵在于火候。飯店使用的大火力在保證菜肴爽脆口感的同時，還能鎖住營養，色香味俱全，而家里灶具火力往往不給力，炒制時間久，炒出菜的成色自然不能讓人滿意。
在家里怎樣才能做出飯店的口味？近期，卡薩帝發布了「鋼琴家」套系廚房，其中，卡薩帝「鋼琴家」燃氣灶，在業內首創三維增氧好火候，相較市面上其他燃氣灶，大火力更猛，能夠充分滿足用戶對于爆炒的需求；另外五重安全防護，保障了用戶的健康生活體驗。
三維立體增氧燃燒技術，大火更猛爆炒生香
在家炒菜時，常常會遇到這樣的問題，打火打不著，打著了火力也不夠旺，炒菜不容易熟，明明是想要爆炒，最終卻成了“燉菜”，不管是營養價值還是口感都大打折扣。尤其是家里來了客人，起碼要準備七八個菜，這時灶具火力不給力就成了大麻煩，用時久不說，口味也不理想，令人不夠盡興。
卡薩帝廚房在解決火力不旺的難題上有了新突破。卡薩帝「鋼琴家」燃氣灶運用了三維增氧技術，能達到5.1KW的大火力，實現蔬菜快速斷生，有效鎖住營養和水分；加上178個直噴火孔，使大火更猛，蒸煮煎炒的效率比普通灶具快25%。一則測評視頻顯示，同樣將2L自來水燒至沸騰，普通灶具用時7分37秒，卡薩帝僅為6分36秒。在炒菜表現上，卡薩帝「鋼琴家」燃氣灶10秒即能完成一道爆炒西芹，15秒就能完成一道爆炒腰花，家里客人再多，也能在短時間端上一桌活色生香的菜肴。
五重安全防護屏障，打造智慧健康廚房場景
用戶日常使用灶具的過程中常常會存在一些安全隱患。有的時候，灶具性能不佳，意外熄火，會造成燃氣泄露；另外灶具使用時間久了，也難免會發生漏氣情況；而小朋友跑到廚房玩耍，不小心觸碰到開關按鈕，也容易造成安全事故的發生。這些情況都給用戶健康生活帶來了風險。
卡薩帝「鋼琴家」燃氣灶在解決安全問題時設置了五重安全防護屏障。當火焰意外熄滅時，意外熄火保護就會開啟，自動切斷燃氣供應，避免燃氣泄漏；五道氣密性保護在燃氣灶出廠前經過層層氣密性檢測，能夠充分避免意外燃氣泄漏；安全童鎖設計能夠有效防止孩子玩耍時不小心觸碰造成的危險；五種防爆保護和氣電分離設計能夠延長灶具使用壽命，使灶具經久耐用，避免灶具老化產生的各種隱患，保證了用戶的使用安全。
另外，卡薩帝「鋼琴家」燃氣灶還能與油煙機實現煙灶聯動，智慧互聯。打開灶具，煙機會同步自動開啟；關閉灶具，煙機在吸凈油煙后自動關閉，用戶輕松省力，暢享智慧廚房生活場景。
研發一項科技帶來的是體驗的升級，升級場景帶來的是整體廚房生態的改變。卡薩帝廚房聯合千余家生態資源方，為用戶提供“吃、買、存、做、洗、改”的全流程解決方案。從高端廚電換道高端廚房場景，卡薩帝廚房場景摒棄傳統硬件帶來增長的方式，以場景入手，為用戶帶來更智能、便捷的高端廚房體驗，為自身拓展了更多增長空間。未來，這種模式趨勢化將更加明顯，為行業轉型升級指明方向。
（新聞稿 2022-03-29）