家里有冰箱了，還有必要買臺冰吧嗎？我們平時買了水果都習慣放在冰箱冷藏室里，不過也經常發現一些水果冷藏反而更容易壞。其實，像香蕉、芒果這些熱帶水果，并不喜歡太冷的環境，試試暖藏儲鮮效果反而會更好。
4月24日，卡薩帝冰吧發布一段天平實驗視頻。視頻顯示，兩份同樣重量的香蕉分別在卡薩帝冰吧和普通冰箱儲存3天，放在天平上可以看出，天平向一側傾斜，而這一側放的就是卡薩帝冰吧所儲存的香蕉。而重量差別的原因，就在于一個是暖藏，一個是冷藏。
冷藏凍傷怎么辦？用卡薩帝暖藏
實驗中，工作人員將兩份香蕉放在天平上，顯示香蕉重量相同，隨后工作人員又分別放入卡薩帝冰吧暖藏和普通冰箱的冷藏空間中。3天后，工作人員將兩份香蕉取出，分別放在天平兩側，顯示卡薩帝冰吧向前者傾斜，也就是說卡薩帝冰吧中的香蕉比普通冷藏的香蕉重。
除了重量不同，通過拉近的鏡頭還能看到兩份香蕉表面差別很大：普通冰箱冷藏的香蕉出現很多黑色疤痕，而卡薩帝冰吧暖藏的香蕉和3天前相差不大，只是顏色變深一點。可以看到，卡薩帝冰吧暖藏讓香蕉留住了更多營養和水分。
同樣的條件下，為什么暖藏比冷藏效果要好？要知道，熱帶水果的儲存是有溫度要求的。冰箱一般的冷藏溫度是-1℃-8℃，儲存一般的水果當然沒有問題，但很多熱帶水果“怕冷”，需要放在8℃以上的環境中才能不被凍傷。那應該怎么辦呢？卡薩帝辦法是：存暖藏。
不止會暖藏，還是珍品管家
為實現“暖藏”效果，卡薩帝冰吧打造了“四維生態果藏”科技。本來在冷藏中容易變色、長斑的香蕉、芒果等熱帶水果，在12℃暖藏環境中可以保持7天營養不流失。同時，90%以上的濕度能讓水果保持更多水分，搭配除乙烯模塊、99.9%殺菌科技，水果即使存得久也能保持新鮮狀態。不只是存水果，在卡薩帝冰吧中，5℃存茶葉不返潮，12℃存紅酒更專業，15℃存面膜保證更多有效成分不流失。總之不管是吃的、喝的、用的，在卡薩帝冰吧都有專屬空間。
不過，卡薩帝冰吧也不只是能儲鮮珍品。現在生活好了，很多人一次都買一大堆水果、零食，但存的時候卻不知道什么溫度最合適，卡薩帝冰吧就能解決這個難題。問冰吧香蕉、芒果或者紅酒存幾度合適，她就會給出合理建議，還能提醒用戶在賞味期食用。同時，冰吧還和冰箱、酒柜、廚電等實現智慧聯動，為用戶提供健康飲食解決方案。
冰箱是必備，冰吧是進階。可以看到，有了卡薩帝冰吧為家庭儲鮮珍品，不只是儲鮮空間上的擴充，更是用戶生活品質進階的體現。而卡薩帝冰吧帶來的多元化智慧儲鮮方案也將落地更多高端家庭，為更多同行探索差異化升級路徑。
（新聞稿 2022-04-24）