元宵節作為中國傳統習俗中一個重要的節日，每年的元宵佳節，逛廟會、猜燈謎、吃元宵成為了元宵節必不可少的環節。那元宵應該如何保存呢?因為元宵外部主要是淀粉組成，和空氣接觸一段時間后就會變黃，并且影響口感。所以保存元宵的最好方法就是采用冷凍的方式。
食材保存有講究 帶寬變溫來幫忙
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春節剛過，很多家庭的冰箱里還存有大量食物，冰箱的各個間室早已塞滿，元宵節沒吃完的元宵往哪放成了難題。三星“品道私廚”系列冰箱的寬帶變溫室，整個間室可在2℃到-18℃~-23℃間調節，在冷凍室和冷藏室之間相互轉換，從而擴充冷凍室空間。
元宵佳節準備的食材種類繁多，冰箱能否保鮮不串味也成為很多家庭關心的問題。三星“品道私廚”系列冰箱擁有無霜保濕三循環和無霜保濕雙循環制冷系統，能夠使冷藏室、冷凍室和寬帶變溫室，三個間室獨立循環，提高制冷效率的同時不串味，保證元宵節食材的綠色新鮮。而金屬勻冷卻技術則能通過金屬傳導實現冰箱內部均勻制冷，進一步提高冰箱的保鮮效果。
不同食材保鮮難 精準控溫是關鍵
不同食物對溫度的需求也各有不同，不管三七二十一全部放進冰箱，不但不利于食材保鮮，造成營養流失，甚至可能會導致食材變質。比如一些熱帶水果就不適宜放在冰箱里;如果冷藏，反而會“凍傷”水果，令其表皮凹陷，出現黑褐色的斑點。未熟的水果，則更不能放進冰箱，否則很難正常地成熟起來。正確的方法是，避光、陰涼通風處貯藏。
而對于白菜、芹菜、胡蘿卜等的適宜存放溫度則為0℃左右;魚類、肉類的保鮮溫度約在零下1℃到零下5℃左右。如果想要同時滿足多種食材的保鮮，對冰箱內部溫度要求更加苛刻。
面對食物儲存的種種難題，三星“品道私廚”系列冰箱通過諸多貼心設計，讓溫度能夠隨心掌控。三星“品道私廚”系列冰箱采用“品式”多門結構，它能確保每一個部分空間都能實現獨立的存儲功能，根據食物種類各司其職，精準存儲。同時“品道私廚”系列冰箱采用金屬勻冷卻技術，通過金屬傳導實現冰箱內部均勻制冷，保證冰箱內部溫度的恒定，進一步提高了冰箱的保鮮效果。
三星“品道私廚”系列冰箱
元宵佳節與親朋好友相聚在一起，吃上一碗熱騰騰的元宵，這對所有中國人來說是一種溫暖的儀式，從食材采購、處理、到儲存、制作，無一不蘊藏著暖暖的溫情。三星“品道私廚”系列冰箱則能發揮食物保鮮的強項，將暖暖的愛意存儲進每一道精心預備的美味佳肴里。
（新聞稿 2016-02-19）