1月30日，“有愛的年夜飯”三星2016年新品冰箱品鑒會在羊城精彩亮相。活動中，三星多門冰箱品道私廚系列、蝶門•美食窗系列兩款新品冰箱驚艷全場。另外，現場還邀請了廣州大廚精心準備了美味佳肴，供與會媒體和嘉賓品嘗。
三星2016年冰箱新品品鑒會落地廣州
此次品鑒會上，三星“品道私廚”系列冰箱的食材保鮮技術令人嘆為觀止。據介紹，借助無霜保濕三循環、雙循環制冷系統及金屬勻冷卻技術，三星“品道私廚”系列冰箱能夠實現出色的保鮮效果。對于講究日常飲食的廣州人來說，三星“品道私廚”系列冰箱將成為新一年里提升生活品質，滿足挑剔口味的新利器。
綠色新鮮，智慧科技讓鮮香不串味
廣東的日常飲食中，各式醬料是必不可少的。新鮮烹煮的白切雞，假如蘸上一點豆醬再送入口，那雞肉的鮮甜味道立刻升級，讓人味蕾打開。因此，廣州人的冰箱里，往往儲存著各式各樣的醬料。但是，醬類食品往往味道較重，存放在冰箱中也難免有串味的問題。
三星電子廣州辦事處產品經理朱俊峰先生（左）&廣東蘇寧云商銷售有限公司冰洗部經理林慶波先生（右）為新品揭幕
三星此次全新推出的“品道私廚”系列冰箱，將食物保鮮技術提高到了一個新高度。據了解，冰箱通過通過無霜保濕三循環和無霜保濕雙循環制冷系統，使冷藏室、冷凍室和寬帶變溫室，三個間室獨立循環。既提高了制冷效率，又能有效避免串味，更重要的是減少了各間室之間相互干擾，能有效避免溫度和濕度變化，使食材不會因溫度波動而流失水分，從而實現長久保鮮。
高效控溫，讓藥膳從此愛上冰箱
藥膳是廣州日常飲食的一大特色，兼有藥物功效和食品美味的特殊膳食，能讓食用者得到美食享受，又在享受中滋補身體，治療疾病。因而，冰箱里儲存藥材十分常見。但是，藥材需要保存在較干燥且溫濕度比較恒定的環境中，廣州氣候一向潮濕，近來更突遇寒流，溫差變化較大，這對于對溫度濕度有著更高要求的藥材來說非常不利。
三星新品冰箱品道私廚內部空間展示
“品道私廚”系列冰箱在右下方設置了寬帶變溫室，分為冷藏、生態保鮮、干爽保鮮和冷凍四擋，整個間室可在2℃到-18℃~-23℃間調節。這相當于劃出了一個獨立的區域可以用于儲存藥材。而且，三星“品道私廚”系列冰箱擁有冷藏精致保鮮技術，能夠高效控制溫度變化，減少溫度波動。降低溫度波動，就能夠降低食材的蒸發效應，水分不會從食材中蒸發到冰箱內的空氣中，因而有利于保持冰箱內空氣的干燥，為珍品食材提供適宜的保鮮溫度。
同時，“品道私廚”系列冰箱采用金屬勻冷卻技術，通過金屬傳導實現冰箱內部均勻制冷。即便需要經常開關門，金屬勻冷卻技術依然能夠保證冰箱內部溫度的恒定，進一步降低溫度波動，從而更有利于儲存藥材，更好地發揮藥膳的功效。
在活動中同時展出的“蝶門•美食窗系列”的新品冰箱在空間利用上也頗具特色，為每個家庭成員準備專屬的美食空間，包括營養區、歡享區和兒童區，以方便不同成員間的食物分類儲藏。無霜保濕雙循環制冷系統保證了間室間不串味，同時，金屬勻冷卻和雙效清新技術在“蝶門•美食窗系列”上也有應用，以利于食材保鮮。
大廚現場烹制有愛的年夜飯
在此次品鑒會上，嘉賓們和大廚都對三星冰箱的卓越性能贊不絕口。而通過現場品嘗年夜飯美食的方式，讓此次品鑒會充滿濃濃的年味兒。2016年，三星冰箱將繼續發揮技術優勢，以品質優異、高附加值、“有溫度”的產品，為消費者帶來有溫度的生活。
（新聞稿 2016-02-01）
