從食材產地、物流加工到廚房烹飪，從溯源數據、用戶偏好到飲食方案，覆蓋6大維度的全流程健康飲食體系，將第一次有了國際標準來規范。
5月23日，海爾主導的IEEE食聯網國際標準中長期規劃出爐，未來將從智慧農業、加工物流和家居智能等端到端應用進行全面規范。專家認為，這是海爾智慧家庭布局食聯生態圈的又一步先手棋。借此，海爾食聯網不僅將為全球用戶提供健康食材“最佳方案”，更將成為行業的發展樣板，加速構建與生態資源方共創共贏的“透明食材生態圈”。
用戶的最佳方案：千人千面，一對一定制健康飲食方案
過去，消費者的觀念是“一分價錢一分貨”，選購食材時往往認為價格越高，則品質越好、營養成分越高，這也導致了食材市場上以假亂真的現象出現；未來，IEEE食聯網國際標準將打破的就是這一亂象，不管是蔬菜、肉禽，還是海鮮、酒類等飲食產業，都從“無標可依”轉向了“有標可依”，決定食材健不健康的不再只是價格和產地，更是基于標準的全流程透明的健康食材。
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首先，飲食健康先是食材的健康，然后是食材搭配的健康。海爾冰箱圍繞用戶健康需求構建了“食材生態圈”，擁有營養師、農場、生鮮冷鏈等8大類200家余資源方，不僅提供了信得過的健康食材，更提供了個性化的健康方案。而傳統的冰箱企業往往還只能提供保鮮體驗，無法滿足用戶日益提升的食材健康需求，最終將被物聯網時代所淘汰。
其次，真正的食聯誠信溯源平臺不僅是“溯食材”，更是“溯健康”。如今，海爾再次抓住風口推出食聯誠信溯源平臺，用戶可通過掃描基于區塊鏈技術的二維碼獲得透明公開、不可篡改的生產及物流等信息，而在這一平臺上的企業都接受了國家相關機構認可和檢查。此外，企業可在用戶許可后形成專屬畫像，針對性地推出相關食材和服務，最終讓傳統無處可尋的食材成為來源透明、流通透明、產品透明的健康“透明食材”。如今，有了IEEE國際標準加持，海爾食聯生態聯盟誠信溯源平臺也將打造成為國際標準示范平臺。
食材方的最佳平臺：全程透明，讓好產品賣出好價錢
國際標準是進入國際市場的“通行證”。海爾主導的IEEE食聯網國際標準的落地，將實現從一類食品行業到全食品行業的統一規范。海爾食聯網聚焦飲食方案、溯源數據、購買偏好、烹飪、家庭健康，訂單預測六大維度，涉及成千上萬生態資源方，海爾將與生態資源方一起在國際標準規范下，為用戶提供更高標準、更全面的健康食材服務。
海爾食聯網為資源方提供了一個最佳平臺：從“相互封閉”到“共創價值”。過去，食材產業鏈的上下游，以及各類食品行業之間缺乏聯系、較為分散，但海爾食聯網的出現，實際上是為各類食材生產商、供應商等提供了共同發展的平臺。比如，生態有機食材供應商源本生活農場在進駐食聯網后，為用戶帶來了服務和體驗的雙重升級——用戶不僅可以享受到當天采摘配送的傳統自然農耕有機食材，還能暢享農場民宿游、時令果蔬采摘、專業膳食指導等服務。
而海爾的物聯網冰箱正成為食聯網的“銷售端”和“交互端”。看向今天的冰箱市場，我們可以發現有這么三類冰箱：傳統非智能冰箱、偽智能冰箱和智能冰箱。傳統冰箱通常只保鮮食材、偽智能冰箱僅限手機操控的差體驗，而海爾食聯網基于物聯網冰箱與用戶“對話”，掌握了食品在家庭中從購買、使用到反饋的全生命周期，用戶對食品的評價直達食品提供商，倒逼產業優化。
作為海爾智慧家庭中重要入口——智慧廚房，食聯網不僅是用戶和智慧家庭之間連接的“橋梁”，更是用戶對智慧家庭體驗的最關鍵一環。海爾以智慧家庭創建生態品牌NO.1，率先推出“5+7+N”全場景成套解決方案。而此次溯源平臺的成立，是海爾誠信精神在智慧家庭的體現，實現了從用戶需求出發到用戶價值共同創造的良性生態共建。
(新聞稿 2019-05-28)