6月15日，卡薩帝博芬雙溫區酒柜正式上市。該酒柜創新智能雙溫區，可同時為紅、白兩種葡萄酒提供溫度適宜的獨立儲藏空間，滿足不同酒品對儲藏溫度的分區化、精細化訴求，解決用相同溫區儲藏紅、白葡萄酒導致的酒品變質問題。同時，配合在濕度、通風性、平衡性與外觀工藝上的創新，博芬雙溫區酒柜帶給中高端用戶升級版家庭儲酒體驗。
獨立雙溫區酒柜，分區儲藏紅、白葡萄酒
由于葡萄品種、釀制過程、發酵方式的不同，適宜紅、白葡萄酒的儲藏溫度也有很大區別：一般來說，紅葡萄酒儲藏溫度以14－22℃為最佳，而白葡萄酒則適宜8－12℃的環境。溫度過高會加速葡萄酒老化，導致酒只有酸味沒有果味；溫度過低則會造成軟木塞硬化，空氣進入酒中造成氧化，影響葡萄酒的陳釀潛力和收藏價值。
因此，紅、白葡萄酒不可置于相同溫區，很多用戶不得不購入多個酒柜分別儲藏紅、白葡萄酒，這樣既造成額外支出，也會占據更多家中空間，給用戶帶來不便。因此，實現同一酒柜為不同酒品提供不同溫區成為行業亟待解決的問題，卡薩帝博芬雙溫區酒柜正是針對這一用戶痛點誕生。雙溫區可分別獨立進行5-20℃的溫度調節，獨立、精準控溫，進行葡萄酒精細化儲藏管理，為紅、白葡萄酒在同一酒柜內存儲提供解決方案。
全面升級儲酒方案，卡薩帝將家庭儲酒推向分區化
除了溫度外，酒柜內的濕度、通風情況、穩定性等因素也會對葡萄酒品質造成不同程度的影響：濕度過低會使軟木塞萎縮，空氣進入瓶內造成葡萄酒氧化；濕度過高會使酒標發霉，影響名酒收藏價值。另外，通風不暢會滋生異味，振動導致已沉淀的渣子泛起，甚至會引起葡萄酒分子的化學反應，導致酒體變質。
對此，博芬雙溫區酒柜在濕度、通風性和穩定性等方面，均針對用戶需求做出了改進。首先，將酒柜內濕度控制在適宜葡萄酒的50%-80%，保持軟木塞彈性，防止空氣進入。其次，采用多孔活性炭過濾器裝置有效凈化酒柜內空氣，防止異味產生污染葡萄酒。最后，天然橡木酒架平穩防滑，配合阻尼自鎖滑軌存取快捷方便，提升減振效果。此外，博芬雙溫區酒柜還從外觀工藝入手提升酒柜附加值，一體式不銹鋼經典玻璃門外觀，簡潔藝術；煙青色鋼化鍍膜玻璃門有效過濾紫外線，防止光照對酒品造成傷害。
在操控模式上，博芬雙溫區酒柜搭載了“酒知道”APP，用戶可以通過遠程控制隨時查看愛酒狀態，調整酒柜內溫度。還可實現儲酒分享、掃描鑒酒等體驗。無論是儲酒技術的顛覆，還是外觀設計和操控模式上的變革，博芬雙溫區酒柜的每一個細節，都以用戶需求為指導，讓用戶體驗到技術創新帶來的高端儲酒服務，讓家庭儲酒向著分區化、精細化儲藏管理迭代。
(新聞稿 2018-06-19)