很多烘焙小白面對一堆烘焙道具、食材準備大展身手做一道美味點心時，往往遭遇各種意外，比如烤箱溫度不準，雙手面糊無法打開烤箱門，無法阻擋寶貝對烤箱內食材的興趣，手機上各種找菜譜研究應該設置什么溫度、什么時間等等，最后左支右絀、手忙腳亂，烤出來的美食也往往不能令人滿意。而今天小編到賣場體驗了一把海爾推出的一款智慧烤箱，給人留下的感覺非常驚艷。
從外觀上來說，海爾的這款智慧烤箱是大家經常看到的嵌入式設計，黑色外觀與家居百搭。當然這里也有臺式烤箱，看大家需求，小編覺得嵌入式設計更符合審美，而且一體化的廚房更簡潔美觀，如果是裝修前選擇，還是嵌入式烤箱最合適。
接下來說說如何動動嘴就讓烤箱自動烘焙。喚醒海爾智能音箱小優，就可以直接與烤箱交互。“小優，小優，打開烤箱”，烤箱自動啟動；“小優，烤蛋撻”，烤箱就會自動設定好烘焙蛋撻所需要的上下加熱管溫度以及時間。烘焙過程中如果想看看目前進度，對著小優音箱說“小優，小優，打開燈”，烤箱燈自動打開。總之，操作烤箱烘焙美食，只需跟它打個招呼就行。有了它，再也不用滿手面糊的去開烤箱門、翻菜譜了。
當然，烘焙利器烤箱最關鍵的能力是控溫能力。這款海爾智慧烤箱能將溫差控制在±1℃，控溫能力能和商用烤箱相媲美。此外，烘焙時內部的3D熱風技術讓內部熱量流動起來，全空間均溫，在制作泡芙、馬卡龍等西點時，能極大提高烤制成功率。
作為烘焙愛好者的小編并不了解這些專業的名詞，但對泡芙、馬卡龍最熟悉不過。可惜現場人太多，沒時間現場做泡芙，只做了幾片黃油烤法棍。沒想到做出來黃油烤法棍顏色金黃，又酥又脆，還有濃濃的奶香。
除了控溫問題，大家最關注的當然是安全問題，相信這也是很多寶媽非常在意的話題。大家都知道，烤箱工作時，烤箱門體會非常熱，但工作人員表示，短暫觸碰這款烤箱門并不會被燙傷。于是，工作人員就用手摸了一下烤箱門演示了一番，并表示“三層玻璃門體”和“低溫冷門技術”能達到隔熱效果。
另外，據工作人員介紹，海爾智慧烤箱還具備高溫門鎖，孩子無法隨意開啟烤箱門。這樣一來，寶媽在使用烤箱時就放心多了。
對了，小優音箱的全稱是海爾小優智慧音箱。工作人員介紹，它在通過U+APP連接智慧烤箱后，能解放雙手，語音指揮智慧烤箱工作。并且，海爾小優音箱還能與其他海爾智慧家電相連，語音控制智慧油煙機、智慧冰箱等各種家電。
(新聞稿 2019-05-10)